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コピー弁当スタート

幼稚園の給食はじまりました~。
みんなのにこにこ給食は、ママにとってはドキドキ給食。

出だしっから、なんてメニューが多いのっ!?

本日のメニューは
はるまき
菜の花のナムル
かに風味かまぼこ
マーボー春雨
シュウマイ
中華ポテト
ごはん


2011.04.18

はるまき → ライスペーパー使用で前日夕食にした残り
菜の花のナムル → 菜の花買えなかったから、にんじんとモヤシのナムル風に
かに風味かまぼこ → かまぼこは不可能なので、ソーセージを斜め切りに
マーボー春雨 → 夜マーボー部分だけ作って、朝炒め混ぜ(あゆたんに大好評でした)
シュウマイ → 週末作って冷凍!
中華ポテト → 春巻き揚げた油でお芋さんも揚げて、砂糖振ってみました
ごはん

ライスペーパーの春巻って難しい。。。
2011.04.18 はるまき

色合いがなんだかムラがあって、春巻のようなカリッと感が出ない~。
でも、初挑戦なのでまずまずってことで。

とっちーはぜーんぶ平らげて帰ってきました。
先生は給食の前に、クラスでお話してくれたようです。
でも、お弁当箱が一緒ってこともあって、遠目にはわからなかったのもあり
だれも気にかけなかったようです。
とっちー自身も気になってないみたい。(ママがんばってるもーん)


幼稚園生活でとにかく心配なのは食事のこと。
家でのご飯では、基本同じものを食べています。
ケーキやおやつで食べられないものを一緒に食べるときは
同レベルの(とっちーの大好きなもの!)ものを用意すれば納得するけど、
やっぱり、
「ママいいなぁ~」
「20歳になったら食べられるね、そしたら一緒に食べようね」とか
同じもの食べたい、って思いはとっても強い。

家庭ではそれに対応してきたけど、
新しい環境で、たくさんのいろんなお友達に囲まれて
どう見られるか、どう感じるか、見守るしかない。

でも、強くなって欲しいなぁ。
食べられないものがあること、ラッキーだと思えるように。
ママはちょっとラッキーだったと思える。

体にいいもの、たくさん食べてるし、添加物とか悪いもの食べるの少なくて済むし、
アレルギーを通して出会えたたくさんの仲間を思うと、
これでよかったと思えるのです。

さあ、明日もがんばるぞー。


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